L' ANTICA PIZZERIA
DA MICHELE
TIRANA
MENU' FOOD
Caserecce alla bolognese
Pasta fresket, ragù mish vici, grana
Pasta fresca , ragu di carne macinato di vitello, parmigiano
650 ALL
Lasagne al Ragù
Lazanja e fresket , ragù mish vici, mozzarella, besciamella, grana.
Lasagne fresche all uovo, ragù di carne macinato di vitello, mozzarella, besciamella, grana.
700 ALL
Funghi e Tartufo
Pasta fresket, kërpudha, vaj tartufi, djathë Parmigiano
Pasta fresca , funghi, olio al tartufo, parmigiano
850 ALL
Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi me salce, mozzarella, stracciata bufala, parmigiano
Gnocchi di patate al sugo serviti con Mozzarella, Stracciata di bufala e Parmigiano
650 ALL
Caserecce al pistacchio
Pasta fresket, pesto pistacchio, pançetë derri, stracciata bufala
Pasta fresca , pesto di pistacchio,pancetta,stracciata di bufala
800 ALL
Chi necessita del menù contenente gli allergeni può richiederlo al personale di sala
If needed please ask the personnel for the menu containing the allergens
Crocchè di Patate
Patate, provola, piper, parmezan, pekorino DOP
(Patate, provola, pepe, pecorino e parmigiano DOP)
350 ALL
Frittatina di pasta
Bucatini, krem, mish i grirë me ragu, bizele, provola, piper, pecorino dhe parmixhan DOP
(Bucatini, crema di latte, macinato di carne al ragù con piselli, provola, pepe, pecorino e parmigiano DOP)
350 ALL
Arancino al ragù
Oriz Arborio, mish i grirë me ragu me bizele, provola, piper, pekorino dhe parmezan DOP
(Riso arborio,macinato carne al ragu con piselli,provola, pepe, pecorino, e parmigiano dop)
350 ALL
Tris fritto
(Crocchè, Frittatina e Arancino al Ragù)
900 ALL
Montanarina (vari gusti)
Salcë domate, borzilok, pekorino dhe parmezan DOP
(Salsa di pomodoro, basilico, pecorino e parmigiano dop)
400 ALL
Poker di Montanarine
4 shijet (clasike - ragu' - stracciata, açuget dhe zest limoni - mortadella dhe stracciata)
4 gusti (classica - ragù - stracciata, acciughe e zest di limone - mortadella e stracciata)
900 ALL
Don Antonio
Nyjet e skuqura të servirura me pomodorini dhe stracatele bualli
(Nodini fritti serviti con pomodorini e stracciatella di bufala)
650 ALL
Patatine fritte
(Patate të skuqura)
380 ALL
Tagliere Salumi e Formaggi
(Antipaste Djathrash dhe sallame&proshuta)
1100 ALL
Chi necessita del menù contenente gli allergeni può richiederlo al personale di sala
If needed please ask the personnel for the menu containing the allergens
Vegan
Vegetarian
Special
Provola, Burrata, Pesto borziloku, Domate thate, Parmigiano DOP
(Provola di Agerola, Burrata, Pesto di Basilico, Pomodori Secchi, Parmigiano DOP.
1200 ALL
Marinara
Domate, rigon, hudhra, vaj
(Pomodoro, origano, aglio, olio.)
600 ALL
Margherita Normale
Domate, Mozzarella Fior di Latte Agerola, borzilok, pekorino DOP, vaj
(Pomodoro, fior di latte di agerola, basilico, pecorino DOP, olio)
790 ALL
Margherita Doppia Mozzarella
Domate, dopio Mozzarella Fior di Latte Agerola, borzilok, pekorino DOP, va
(Pomodoro, DOPPIO fior di latte di agerola, basilico, pecorino DOP, olio)
950 ALL
Cosacca
Domate, pekorino DOP, borzilok, vaj
(Pomodoro, pecorino DOP, basilico, olio)
650 ALL
Bufalina
Domate, Bufala, borzilok, pekorino DOP, vaj ulliri extra
(Pomodoro,basilico, Mozzarella di Bufala, pecorino DOP, olio EVO)
1200 ALL
Provola e Pepe
Domate, Agerola provola, piper, borzilok, pekorino DOP, vaj
(possibile anche senza pomodoro)
(Pomodoro, basilico, provola di Agerola, pepe, pecorino DOP, olio)
(edhe pa salce)
800 ALL
Napoletana
Domate, Mozzarella Fior di Latte Agerola, borzilok, açuge nga Cetara ne kripe, kaperi ne kripe, rigon, vaj
(Pomodoro, fior di latte di Agerola, basilico, alici di Cetara al sale, capperi al sale, origano, olio.)
1050 ALL
Marita
Gjysmë Marinara dhe gjysma Margherita
(Metà Marinara e metà Margherita)
750 ALL
4 Formaggi
Mozzarella Fior di Latte Agerola, gorgonzola, pekorino DOP, emmental
(Fior di latte di Agerola, gorgonzola, pecorino DOP, emmental)
1000 ALL
Diavola
Domate, Mozzarella Fior di Latte Agerola, Spianate Pikante, borzilok, Pekorino DOP, vaj
(Pomodoro, Fior Di Latte di Agerola, Spianata Piccante, Basilico, Pecorino DOP, Olio)
1050 ALL
Cotto e funghi
Kërpudha te fresketa, proshutë e pjekur, domate, Mozzarella Fior di Latte Agerola, pekorino DOP, borzilok dhe vaj
(Funghi freschi, cotto, pomodoro, Fior di latte di Agerola, pecorino DOP, basilico e olio)
1050 ALL
Vesuvio
Pomodorini , Mozzarella Fior di Latte Agerola, pekorino DOP, borzilok dhe vaj ulliri ekstra i virgjër
(Pomodorini , Fior di latte di Agerola, pecorino DOP, basilico, olio)
1050 ALL
Bresaola Lover
Provola nga Agerola, Pesto Rukola, pomodorini te kuq, Bresaola vici, Parmixhan DOP, Borzilok
(Provola di Agerola, Pesto di rucola, pomodorini rossi, Bresaola di Manzo, Scaglie di Parmigiano, Basilico)
1200 ALL
Pizza del Mese (CARBONARA)
Uova pastorizzate, Guanciale di Maiale, Fior Di Latte di Agerola, Pecorino Romano DOP, Pepe
(Veze pastorizuar, Guanciale derri,Agerola Fior di Latte, Pecorino DOP, Piper)
1050 ALL
Crudo e tartufo
Kreme Kerpudhe, Proshute crudo,Agerola Fior di Latte,Vaj Tartuf, Pamixhan DOP
(Crema di funghi, Prosciutto Crudo, Fior Di Latte di Agerola, Olio al Tartufo, Scaglie di Parmigiano)
1200 ALL
La Delizia
Provola nga Agerola, Mortadella, Pistachio, Burrata, borzilok
(Provola di Agerola, Mortadella, Pistacchio, Burrata, basilico)
1200 ALL
Salsiccia e Patate
Salcice fresket derri, patate furre, Agerola provola, rozmarine, pekorino DOP
(Salsiccia, patate al forno, Provola di Agerola, rosmarino, Pecorino DOP)
1000 ALL
Salsiccia e Friarielli
Salcice fresket derri, friarielli napolitane, Mozzarella Fior di latte di Agerola, pekorino DOP, vaj
(Salsiccia, friarielli napoletani, Fior di Latte di Agerola, pecorino DOP, olio)
1050 ALL
Calzone al forno al salame
Sallam Napoli, Mozzarella Fior di latte Agerola, rikota, pekorino DOP, piper dhe vaj,
(Salame napoli, Fior di Latte di Agerola, ricotta, pecorino DOP, pepe e olio, pomodoro
1100 ALL
Calzone al forno ai cicoli
Cicoli, Fior di latte di Agerola, ricotta di pecora, pecorino dop, pepe, olio, pomodoro.
(Cicoli, fior di latte nga Agerola, rikota e deleve, pecorino dop, piper, vaj dhe domate)
1200 ALL
Pizza Fritta Cicoli
Cicoli, Provola di Agerola, ricotta di pecora, pecorino dop, pepe e olio.
(Cicoli, Agerola provola, rikota e deleve, pecorino dop, piper dhe vaj)
1200 ALL
Pizza Fritta Salame
Sallam Napoli, Provola nga Agerola, rikota, piper
(Salame napoli, Provola di Agerola, ricotta, pepe)
1200 ALL
Chi necessita del menù contenente gli allergeni può richiederlo al personale di sala
Kush ka nevojë për menunë që përmban alergjen ju mund të kërkoni nga stafi i dhomës së ngrënies
Vegan
Vegetarian
Ekstra ne pice (çmimi varion)
Extra alle pizze (prezzo variabile)
Insalata di Rucola
Rukola, pomodorini të kuqe, parmixhan DOP, krem balsamik
(Rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano, glassa balsamica.)
550 ALL
Caprese
Pomodoro, Mozzarella di bufala, olio EVO, basilico.
(Domate, Mozzarella Bufala, Vaj Ullini, borzilok,)
650 ALL
Caesar Salad
Fileto pule, sallatë ajsberg, sallate jeshile, buke e thekur, pancete, salcë Cesar, miser, uthull balsami
(Filetto di pollo, insalata iceberg, insalata di lattuga, crostini di pane, pancetta, salsa Cesar , mais, aceto balsamico)
650 ALL
Insalata Greca
Domate, djathë feta, kastravec, qepë, rigon, vaj
(Pomodori, Formaggio Feta, cetrioli, cipolle, origano, olio)
550 ALL
Insalata Mediterranea
Sallatë, pomodorini të kuqe dhe të verdha, Mocarela bualli, ullinj jeshil, qepë, borzilok dhe vaj ulliri; sherbehet me fokaçe
(Lattuga, pomodorini rossi e gialli, Mozzarella di bufala, olive verdi, cipolla, basilico e olio EVO; servita con focaccia)
850 ALL
Fresella di Michele
Fresella me grurë integral , pomodorini të verdha dhe të kuqe, fileto toni dhe açuge, ullinj jeshil, rigon, borzilok dhe vaj ulliri ekstra i virgjër
(Fresella di grano duro, pomodorini gialli e rossi, filetti di tonno e acciughe, olive verdi, origano, basilico e olio evo)
800 ALL
Chi necessita del menù contenente gli allergeni può richiederlo al personale di sala
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Vegan
Vegetarian
Baba' al Ruhm servito con Panna
500 ALL
Delizia al Limone
500 ALL
CheeseCake
500 ALL
Tiramisù
400 ALL
Pastiera Napoletana
400 ALL
Sfogliatella Frolla
380 ALL
Sfogliatella Riccia
380 ALL
Nodini fritti nutella e Pistacchio
Nyjet e skuqura me nutella dhe pistacchio
600 ALL
Chi necessita del menù contenente gli allergeni può richiederlo al personale di sala
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MENU' BEVERAGE
Soft Drinks
Acqua San Bernardo 75 cl
250 ALL
Coca Cola 25cl Vetro (Normal/Zero)
250 ALL
Fanta Orange 25cl Vetro
250 ALL
Sprite 25cl Vetro
250 ALL
LemonSoda 25cl Vetro
250 ALL
Te (Lemon/Peach) 33cl
250 ALL
Bravo Succo Analcolico 33cl
250 ALL
Schweppes 25cl Vetro
250 ALL
Draft Beer
Nastro Azzurro (small/medium)
250 ALL - 450 ALL
Birra Moretti (small/medium)
250 ALL - 400 ALL
Birre in bottiglia
Peroni Nastro Azzurro
300 ALL
Peroni Gran Riserva Doppio Malto 33 cl
350 ALL
Asahi SuperDry (japanase beer) 33 cl
300 ALL
Leffe Brune/Bionde 33 cl
500 ALL
Corona 33 cl
400 ALL
Baladin Nazionale 33 cl
700 ALL
Baladin Isaac 33 cl
700 ALL
Baladin Leon (red) 33 cl
700 ALL
Heineken 0,0% no alcool
350 ALL
Drink
Aperol Spritz
600 ALL
Campari Spritz
600 ALL
Spritzoncello
600 ALL
Gin Tonic
700 ALL
Gin Lemon
700 ALL
Negroni Cocktail
700 ALL
Spumante Dessert Grand Royal
300 ALL - 1000 ALL
Spumante Sant Orsola
500 ALL - 2000 ALL
Prosecco Superior
3000 ALL
Liquori & caffè
Caffè Kimbo
130 ALL
Caffè Doppio
260 ALL
Caffè Macchiato
150 ALL
Cappuccino
300 ALL
Caffè Decaffeinato
170 ALL
Crema di Melone
150 ALL
Limoncello
200 ALL
Tequila
200 ALL
Amaro Averna
300 ALL
Amaro Montenegro
300 ALL
Amaro del Capo
300 ALL
Amaro Ramazzotti
300 ALL
Matusalem Rhum
600 ALL
Krahen Rhum
500 ALL
Grappa barricata di piedirosso
500 ALL
Grappa bianca di Caprettone
500 ALL
Vini
Luna Rosa - Rosato IGT (rosè)
Origine: Le Lune del Vesuvio Campania (IT)
Fresh 12,5%
500 ALL - 2000 ALL
Vigna Rosa Lacryma Christi del Vesuvio (rosè)
Origine: Le Lune del Vesuvio Campania (IT)
Fresh Dry 13%
3500 ALL
Aglianico IGT "Tenus" (red)
Origine: Sella delle spine Campania (IT)
Dry 12,5%
500 ALL - 2000 ALL
Lacryma Christi DOC Muscari (red)
Origine: Le Lune del Vesuvio Campania (IT)
Dry 13,5%
3000 ALL
Taurasi DOCG Terre Celate (red)
Origine: Terre Celate Campania (IT)
Dry 14,5%
3500 ALL
Amarone Valpolicella DOCG (red)
Origine: Cantine Negrar Veneto (IT)
Dry 13,5%
8000 ALL
Falanghina IGP Luna Turchese (white)
Origine: Le Lune del Vesuvio Campania (IT)
Fresh 12,5%
500 ALL - 2000 ALL
Greco di Tufo DOCG (white)
Origine:Terre Celate Campania (IT)
Fresh Dry13%
3000 ALL
Fiano di Avellino DOCG (white)
Origine: Terre Celate Campania (IT)
Dry 14%
3000 ALL
TEMPULLI I PICES
EAT PRAY LOVE
HISTORIA
Në vitin 1870, familja Condurro filloi një traditë të gjatë të prodhuesve mjeshtër të picave në zemër të qendrës së Napolit.
Michele Condurro, djali i Salvatores, e përsosi artin familjar duke mësuar sekretet e tij nga mjeshtrit e famshëm të Torre Annunziata, ekspertë në përgatitjen e makaronave dhe gatimit të picave.
Michele hapi picerinë e parë në vitin 1906 ku ndodhej ndërtesa e re e spitalit Ascalesi, ndërtimi i së cilës e detyroi Michele të ndryshonte vendndodhjen.
Në vitin 1930, në fakt, piceri u zhvendos në vendndodhjen e saj aktuale në Via Cesare Sersale, e përcaktuar nga shumë ekspertë dhe gazetarë si “tempulli i shenjtë i picës”.
Që atëherë, pesë breza të picabërësve mjeshtër, të udhëhequr nga dy administratorët Antonio Condurro dhe Michele Condurro, djali dhe nipi i themeluesit Michele, kanë vazhduar veprimtarinë e themeluesit duke respektuar traditën, e cila e do picën napolitane vetëm në shijet “Marinara” dhe “Margherita”, për të mos ndryshuar shijen dhe autenticitetin e saj në botë.
Sekretet e këtij suksesi të qëndrueshëm janë përdorimi i përbërësve natyralë dhe përdorimi i metodës së lashtë dhe të provuar të tharjes së brumit.
