L' ANTICA PIZZERIA
DA MICHELE
TIRANA
MENU'
Crocchè di Patate
€ 3,5 / 350 ALL
Patate, provola, pepe, pecorino e parmigiano dop
(Patate, provola, piper, parmezan, pekorino DOP)
Frittatina di pasta
€ 3,5 / 350 ALL
bucatini, crema di latte, macinato di carne al ragù con piselli, provola, pepe, pecorino e parmigiano dop
(Pasta bucatini, krem qumeshti, mish i grirë me ragu me bizele, provola, piper, pekorino, parmezan dop)
Arancino al ragù
€ 3,5 / 350 ALL
Riso arborio,macinato carne al ragu con piselli,provola, pepe, pecorino, e parmigiano dop
(Oriz Arborio, mish i grirë me ragu me bizele, provola, piper, pekorino dhe parmezan DOP)
Tris fritto
€ 9,0 / 900 ALL
( Crocchè, Frittatina e Arancino al Ragù)
(Oriz Arborio, mish i grirë me ragu me bizele, provola, piper, pecorino dhe parmezan DOP)
Montanarina
€ 3,5 / 350 ALL
Salsa di pomodoro, basilico, pecorino e parmigiano dop
(Salcë domate, borzilok, pekorino dhe parmezan DOP)
Don Antonio
€ 7,5 / 750 ALL
Nodini fritti serviti con pomodorini e stracciatella di bufala
(Nyjet e skuqura të servirura me pomodorini dhe stracatele bualli
Zeppoline fritte
€ 3,0 / 300 ALL
Farina, acqua, sale e pepe
(miell, ujë, kripë dhe piper)
Patatine fritte
€ 3,0 / 300 ALL
Farina, acqua, sale e pepe
( patate të skuqura)
Fritto Misto
€ 12,0
1 Frittatina di pasta, 1 crocchè, 1 montanara, 1 arancino
1 Fried pasta, 1 crocchè, 1 montanara, 1 arancino
Chi necessita del menù contenente gli allergeni può richiederlo al personale di sala
If needed please ask the personnel for the menu containing the allergens
Vegan
Vegetarian
Marinara
€ 6,5 / 650 ALL
Pomodoro, origano, aglio, olio
(Domate, rigon, hudhra, vaj)
Margherita Normale
€ 8,0 / 800 ALL
Pomodoro, fior di latte di agerola, basilico, pecorino DOP, olio
(Domate, Mocarele Fior di Latte Agerola, borzilok, pekorino DOP, vaj)
Margherita Doppia Mozzarella
€ 9,5 / 950 ALL
Pomodoro, DOPPIO fior di latte di agerola, basilico, pecorino DOP, olio
(Domate, dopio Mocarele Fior di Latte Agerola, borzilok, pekorino DOP, vaj)
Cosacca
€ 7,5 / 750 ALL
Pomodoro, pecorino DOP, basilico, olio
(Domate, pekorino DOP, borzilok, vaj)
Provola e Pepe
€ 9,0 / 900 ALL
Pomodoro,basilico, provola di Agerola, pepe, pecorino, olio
(Domate, Agerola provola, piper, borzilok, pekorino DOP, vaj)
Napoletana
€ 10,5 / 1050 ALL
Pomodoro, fior di latte di agerola, basilico, alici di Cetara, capperi, origano, olio
(Domate, Mocarele Fior di Latte Agerola, borzilok, açuge nga Cetara, kaperi, rigon, vaj)
Marita
€ 7,5 / 750 ALL
Metà Marinara e metà Margherita
(Gjysmë Marinara dhe gjysma Margherita)
4 Formaggi
€ 11,0 / 1100 ALL
(fior di latte di Agerola, gorgonzola, pecorino, emmental)
(Mocarele Fior di Latte Agerola, gorgonzola, pekorino, emmental)
Cotto e funghi
€ 10,5 / 1050 ALL
funghi, cotto, pomodoro, parmigiano, basilico e olio
(kërpudha, proshutë e pjekur, domate, parmixhan, borzilok dhe vaj)
Vesuvio
€ 12,0 / 1200 ALL
Pomodorini gialli e rossi, fior di latte di agerola, pecorino DOP, basilico, olio
(pomodorini të verdha dhe të kuqe, Mocarele Fior di Latte Agerola, pekorino DOP, borzilok dhe vaj ulliri ekstra i virgjër)
Salsiccia e Friarielli
€ 12,0 / 1200 ALL
Salsiccia, friarielli napoletani, provola, pecorino DOP, olio
(Suxhuk, firarelli napolitane, provola, pekorino DOP, vaj)
Diavola
€ 11,5 / 1150 ALL
Pomodoro, Fior Di Latte di Agerola, Salame Napoli, Peperoncino trifolato, Basilico, Pecorino Dop, Olio
(Domate, Mocarele Fior di Latte Agerola, Sallam Napoli, spec djegës , borzilok, Pekorino DOP, vaj)
Calzone al forno al salame
€ 12,0 / 1200 ALL
Salame napoli, Fior di latte di Agerola, ricotta di pecora, pecorino dop, pepe e olio, pomodoro
(Sallam Napoli, Mocarele Fior di Latte Agerola, rikota e deleve, pekorino dop, piper dhe vaj, domate)
Calzone al forno al cicoli
€ 12,0 / 1200 ALL
Cicoli, Fior di latte di Agerola, ricotta di pecora, pecorino dop, pepe e olio. pomodoro
(Cicoli, fior di latte nga Agerola, rikota e deleve, pecorino dop, piper dhe vaj. domate)
Calzone al forno Salsiccia e Friarielli
€ 12,0 / 1200 ALL
Salsiccia ,friarelli napoletani, provola di agerola, pecorino dop, olio
(Suxhuk, friarelli napolitane, Agerola provola, pekorino DOP, vaj)
Pizza Fritta Cicoli
€ 12,0 / 1200 ALL
Cicoli, Fior di latte di Agerola, ricotta di pecora, pecorino dop, pepe e olio
Cicoli, fior di latte nga Agerola, rikota e deleve, pecorino dop, piper dhe vaj
Pizza Fritta Salame
€ 12,0 / 1200 ALL
Salame napoli, Fior di latte di Agerola, ricotta di pecora, pecorino dop, pepe e olio
(Sallam Napoli, Mocarele Fior di Latte Agerola, rikota e deleve, pekorino dop, piper dhe vaj)
Pizza Fritta Salsiccia e Friarielli
€ 12,0 / 1200 ALL
Salsiccia ,friarelli napoletani, provola di agerola, pecorino dop, olio
(Suxhuk, friarelli napolitane, Agerola provola, pekorino DOP, vaj)
Chi necessita del menù contenente gli allergeni può richiederlo al personale di sala
Kush ka nevojë për menunë që përmban alergjen ju mund të kërkoni nga stafi i dhomës së ngrënies
Vegan
Vegetarian
Servizio e coperto (service & cover charge)
€ 2,0
Caesar Salad
€ 7,0 / 700 ALL
Filetto di pollo, insalata iceberg, crostini di pane, pancetta, salsa Cesar
(fileto pule, sallatë ajsberg, buke e thekur, pancete, salcë Cesar)
Insalata Greca
€ 6,0 / 600 ALL
Pomodori, Formaggio Feta, cipolle, olive nere, origano, olio
(domate, djathë feta, qepë, ullinj të zi, rigon, vaj)
Insalata Mediterranea
€ 10,0 / 1000 ALL
Lattuga, pomodorini rossi e gialli, Stracciata di bufala, olive verdi, cipolla, basilico e olio EVO; servita con focaccia
(sallatë, pomodorini të kuqe dhe të verdha, Straciata bualli, ullinj jeshil, qepë, borzilok dhe vaj ulliri; sherbehet me fokaçe)
Fresella di Michele
€ 8,0 / 800 ALL
Fresella di grano duro, pomodorini gialli e rossi, filetti di tonno e acciughe, olive verdi, origano, basilico e olio evo
(fresella me grurë të fortë, pomodorini të verdha dhe të kuqe, fileto toni dhe açuge, ullinj jeshil, rigon, borzilok dhe vaj ulliri ekstra i virgjër)
Chi necessita del menù contenente gli allergeni può richiederlo al personale di sala
If needed please ask the personnel for the menu containing the allergens
Vegan
Vegetarian
Soft Drinks
Acqua 75 cl
€ 2,5 / 250 ALL
Coca Cola 25 cl Vetro
€ 2,5 / 250 ALL
Coca Cola Zero 25 cl Vetro
€ 2,5 / 250 ALL
Fanta 25 cl Vetro
€ 2,5 / 250 ALL
Sprite 33 cl Lattina
€ 2,5 / 250 ALL
Aperol Spritz
€ 6,0 / 600 ALL
Valdobbiadene Prosecco Superiore 75 cl
€ 30,0 / 3000 ALL
Sant Orsola Prestige Blanc de Blancs Spumante 75 cl
€ 4 -10 / 400-1000 ALL
GRAND ROYAL SPUMANTE DESSERT
€ 5 - 15 / 500 - 1500 ALL
Birre in bottiglia
Peroni Nastro Azzurro 33 cl
€ 3,0 / 300 ALL
Stile : Lager ; Alchool : 5,1%, Colore: Giallo paglierino
Peroni Gran Riserva Rossa 50 cl
€ 5,0 / 500 ALL
Stile : D.M. Rossa ; Alchool : 5,2%, Colore: Rossa
Leffe 33 cl ( Bruna )
€ 5,0 / 500 ALL
Stile : D.M. Rossa ; Alchool : 5,2%, Colore: Rossa
Kwak 33 cl ( Ambrata)
€ 7,0 / 700 ALL
Stile : D.M. Rossa ; Alchool : 5,2%, Colore: Rossa
Corona 33 cl ( Chiara )
€ 3,0 / 300 ALL
Stile : D.M. Rossa ; Alchool : 5,2%, Colore: Rossa
Peroni doppio malto
€ 5,0 / 500 ALL
Stile : D.M. Rossa ; Alchool : 5,2%, Colore: Rossa
Baladin Leon 33 cl
€ 7,0 / 700 ALL
Stile : D.M. Rossa ; Alchool : 5,2%, Colore: Rossa
Baladin Isaac 33 cl
€ 7,0 / 700 ALL
Stile : D.M. Rossa ; Alchool : 5,2%, Colore: Rossa
Baladin Nazionale 33 cl
€ 7,0 / 700 ALL
Stile : D.M. Rossa ; Alchool : 5,2%, Colore: Rossa
Birre alla spina
Nastro Azzurro ( Chiara ) piccola
€ 2,5 / 250 ALL
Stile : Lager ; Alchool : 5,1%, Colore: Chiara
Nastro Azzurro ( Chiara ) media
€ 4,5 / 450 ALL
Stile : Lager ; Alchool : 5,1%, Colore: Chiara
Pilsner (Chiara) piccola
€ 2,5 / 250 ALL
Stile : Lager ; Alchool : 5,1%, Colore: Chiara
Pilsner (Chiara) media
€ 4,5 / 450 ALL
Stile : Lager ; Alchool : 5,1%, Colore: Chiara
Liquori & caffè
Caffe' Kimbo
€ 1,5 / 150 ALL
Crema di Melone
€ 1,5 / 150 ALL
Amaro del capo
€ 3,0 / 300 ALL
Amaro Ramazzotti
€ 3,0 / 300 ALL
Matusalem Rhum
€ 6,0 / 600 ALL
Kraken Rhum
€ 5,5 / 500 ALL
Grappa barricata di piedirosso
€ 5,5 / 500 ALL
Grappa bianca di Caprettone
€ 5,5 / 500 ALL
Vini
Aglianico IGP Luna Rossa
€ 4,5 - 20 / 450 - 2000 ALL
È considerato il miglior abbinamento con la verace pizza napoletana. È un vino rosso vivace con sentori di viola, fragola, rosa e lampone che va servito freddo.
Taurasi DOCG Terre Celate
€ 35 / 3500 ALL
È considerato il miglior abbinamento con la verace pizza napoletana. È un vino rosso vivace con sentori di viola, fragola, rosa e lampone che va servito freddo.
Falanghina IGP Luna Turchese
€ 4,5 - 20 / 450 - 2000 ALL
È considerato il miglior abbinamento con la verace pizza napoletana. È un vino rosso vivace con sentori di viola, fragola, rosa e lampone che va servito freddo.
Greco di Tufo DOCGTerre Celate
€ 30 / 3000 ALL
È considerato il miglior abbinamento con la verace pizza napoletana. È un vino rosso vivace con sentori di viola, fragola, rosa e lampone che va servito freddo.
Fiano di Avellino DOCG Terre Celate
€ 30 / 3000 ALL
È considerato il miglior abbinamento con la verace pizza napoletana. È un vino rosso vivace con sentori di viola, fragola, rosa e lampone che va servito freddo.
Lacryma Christi DOC Muscari
€ 30 / 3000 ALL
È considerato il miglior abbinamento con la verace pizza napoletana. È un vino rosso vivace con sentori di viola, fragola, rosa e lampone che va servito freddo.
Amarone valpolicella DOCG Negrar 0,75cl
€ 80 / 8000 ALL
È considerato il miglior abbinamento con la verace pizza napoletana. È un vino rosso vivace con sentori di viola, fragola, rosa e lampone che va servito freddo.
Baba' al Ruhm
€ 5,0 / 500 ALL
Pastiera
€ 5,0 / 500 ALL
Sfogliatella
€ 4,0 / 400 ALL
Nodini fritti nutella
€ 6,0 / 600 ALL
Nyjet e skuqura me nutella
Chi necessita del menù contenente gli allergeni può richiederlo al personale di sala
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TEMPULLI I PICES
EAT PRAY LOVE
HISTORIA
Në vitin 1870, familja Condurro filloi një traditë të gjatë të prodhuesve mjeshtër të picave në zemër të qendrës së Napolit.
Michele Condurro, djali i Salvatores, e përsosi artin familjar duke mësuar sekretet e tij nga mjeshtrit e famshëm të Torre Annunziata, ekspertë në përgatitjen e makaronave dhe gatimit të picave.
Michele hapi picerinë e parë në vitin 1906 ku ndodhej ndërtesa e re e spitalit Ascalesi, ndërtimi i së cilës e detyroi Michele të ndryshonte vendndodhjen.
Në vitin 1930, në fakt, piceri u zhvendos në vendndodhjen e saj aktuale në Via Cesare Sersale, e përcaktuar nga shumë ekspertë dhe gazetarë si “tempulli i shenjtë i picës”.
Që atëherë, pesë breza të picabërësve mjeshtër, të udhëhequr nga dy administratorët Antonio Condurro dhe Michele Condurro, djali dhe nipi i themeluesit Michele, kanë vazhduar veprimtarinë e themeluesit duke respektuar traditën, e cila e do picën napolitane vetëm në shijet “Marinara” dhe “Margherita”, për të mos ndryshuar shijen dhe autenticitetin e saj në botë.
Sekretet e këtij suksesi të qëndrueshëm janë përdorimi i përbërësve natyralë dhe përdorimi i metodës së lashtë dhe të provuar të tharjes së brumit.
